以厚垣鐮 孢霉 HML278 菌株為研究對象，對該菌株產 葡聚糖內切酶的培養條件進行優化，提高葡 聚糖內切酶酶活和葡聚糖內切酶水解糖化 率，為該菌株在新能源產業化方面的開發利 用提供參考。G2X-GF 101-2S 型 電熱恒溫鼓風干燥箱，上海躍進醫療器械有 限公司；SHB-III 型循環水式多用真空泵，鄭 州長城科工貿有限公司； AE240S 型電子分 析天平，梅特勒-托利多儀器（上海）有限公 司； TDL-5-A 型低速臺式大容量離心機，上 海安亭科學儀器廠；UV-2802 紫外可見分光 光度計，尤尼柯（上海）儀器有限公司。

    根據單因素試驗結果進行正 交設計試驗表明，在最佳發酵組合 A3B3C2 即 發酵時間為 5 d、發酵溫度為40 ℃、發酵培 養基料液比為 1︰2 時能有效提高厚垣鐮孢 霉 HML278 產葡聚糖內切酶酶活。發酵溫度、接種量和發酵培養基料 液比）對產葡聚糖內切酶酶活的影響，通過 正交試驗得出最優發酵條件為發酵培養基 料液比為 1︰2、發酵溫度為 40 ℃。